Les spécialités de La Cambuse:

 - Poulet mariné au tamari et gingembre, frit à la farine de riz et flocons d'avoine.

 - Boeuf mariné au citron vert et combava, citronnelle, nyoc mam, salade verte, coriandre, menthe et pickles d'oignons rouges.

 - Gravlax de poisson, légumes croquants, sauce citron vert et huile de sésame.

 - Curry thaï fait maison au poulet et basilic thaï.

 - Curry thaï fait maison au tofu, gingembre et légumes.

- Beignets de poisson à la Thaï.

- Pommes de terre au four, cuites au laurier.

 - Terrine maison aux foie de volailles, armagnac et porto.

 - Salade de papaye verte.

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- Tapioca, lait de coco, coulis de fruit de la passion.

 - Pavlova aux fraises, crème fouettée à la fève Tonka.

 - Tiramisu à la fève Tonka

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